Tilbake til blogg
Kurs
Svinnkultur i praksis – bedre lønnsomhet
Mange tror svinn handler om "det vi kaster". I praksis er svinn forskjellen mellom det du burde tjent og det du faktisk sitter igjen med. Svinn oppstår i rutiner, holdninger, små avvik og uklar ledelse – og det kan ligge i administrativt, internt og eksternt svinn samtidig.
Forstå svinnets kilder
Kurset gir innsikt i hvordan svinn faktisk oppstår i drift. Det kan ligge i administrative feil, interne forhold eller eksterne faktorer. Å forstå disse kildene er første skritt for å redusere tap.
Målet er å bygge en kultur som gjør det lett å gjøre rett – og vanskelig å gjøre feil.
Fra kultur til resultater
Ved å tilpasse innholdet til virksomhetens spesifikke utfordringer, kan kurset bidra til mer eierskap hos ansatte, bedre rutiner og en styrket bruttofortjeneste.
Dette gir mer enn bare redusert svinn; det gir en sunnere og mer lønnsom drift.
Viktigste poengene
- Svinn er mer enn bare matsvinn; det er tap av potensielle inntekter.
- En sterk svinnkultur gir mer eierskap og bedre rutiner.
- Tilpasset opplæring gir konkrete resultater for lønnsomheten.
Dette bør du gjøre i praksis
- 1Identifiser de viktigste svinnkildene i din virksomhet.
- 2Implementer rutiner som fremmer riktig atferd.
- 3Skap en kultur der ansatte føler eierskap til resultatene.
Mer info
Vil du ha hjelp til å implementere dette i din virksomhet? Svinnkompetanse jobber praktisk med rutiner, kultur og oppfølging som gir resultater.